日式牛肉饼汉堡

作者： 肉肉公主dq

丰盛的懒人早餐。为了能够在10分钟内完成，事先做好牛肉饼存于冰箱。早上只要做好酱汁裹上牛肉饼，搭配好汉堡材料即可！非常方便👇

用料

• 牛肉 适量
• 猪肉 适量(牛肉的1/3)
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 牛奶 适量
• 胡椒粉 适量
• 饼干(或面包糠) 适量
• 日式牛肉汁 见步骤7

日式牛肉饼汉堡的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

把肉肉们剁碎～混合～再剁剁剁……

步骤 3

加入洋葱、饼干碎(或面包糠)、盐、胡椒粉，根据馅料状态添加牛奶。别一股脑都倒进去，太稀了就不能成型了。

步骤 4

锅小火少油，用手捏成圆饼状，入锅后在饼中按个小凹状(煎熟后会平)，煎至变色反面。

步骤 5

两面煎熟的样子～

步骤 6

完成啦。可以一次多做几个，放冰箱冷冻，要吃时取出加热即可。

步骤 7

日式肉饼汁：黄油入锅，依次加入番茄酱＋生抽+白糖+黑胡椒＋少量水，按个人口味尝好咸淡后，加入牛肉饼，裹上汁后，完成！ 一层面包、一层蔬菜、一层鸡蛋、一层肉饼、一层番茄、一层面包。 日式牛肉饼汉堡完成。早餐只要10分钟！超快手！！！

菜谱创建时间：2017-05-16 20:25:42