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方形双色蛋糕(蛋糕卷plus)

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作者: 小鱼咩咩
不想被戚风“气疯”?倒扣等得不耐烦?不喜欢给蛋糕分层?不会抹面啊啊啊?来试试这款蛋糕,只要会烤蛋糕卷,一切都变得so easy!让我们一起见证小丫鬟蛋糕卷变身大小姐吧😂😂

用料

方形双色蛋糕(蛋糕卷plus)的做法步骤

步骤 1

烤好红曲和抹茶蛋糕片各一片,方法可以参考我前面有关蛋糕卷的菜谱。烤好后按照上图,将两片蛋糕都分割成一大一小两个正方形,和两个面积相当的长方形。刀切割的位置大约在蛋糕边长的三分之一处。ps左下角的小正方形在这款蛋糕里是用不上的,可以自行处置😄。

步骤 2

取抹茶大正方形一片,超微修一下边,使切面平整。

步骤 3

均匀抹上草莓奶油夹馅。

步骤 4

取红曲长方形两片铺上。

步骤 5

继续抹上夹馅。

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步骤 6
步骤 6

铺上抹茶长方形蛋糕,接缝处可以涂点奶油,方便固定。

步骤 7

摆上另外一片。

步骤 8

继续抹夹馅。

步骤 9

盖上红曲大正方形蛋糕片,主体部分完成。

步骤 10

简单挤奶油裱花,摆放水果。

步骤 11

稍加装饰,完成。

步骤 12

蠢萌的蛋糕卷升级为美美哒的方形蛋糕,逢年过节还是可以凑个热闹的哈😂

步骤 13

开吃咯,味道不错😋

步骤 14

附上1⃣️夹馅的做法:淡奶油加糖打发至8、9成,加入草莓酱搅拌均匀即可。2⃣️奶酪裱花:淡奶油加糖打至条纹明显,加入软化的奶油奶酪搅拌均匀即可。

方形双色蛋糕(蛋糕卷plus)的小贴士

1.蛋糕注意修边,使外围四边看起来都比较整齐。 2.颜色深浅可以自己调整或改变。 3.裱花可以自行发挥创意。 ❤️喜欢记得收藏和上传分享哦,么么么哒~

菜谱创建时间:2017-05-14 22:34:27
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