BBQ烤肉

作者： 何必刻意双鱼

喜欢吃各种烤肉，买了电烤箱，买了电烤炉，又新进了一个烤串炉，为了记录下烤串配料，特意做个菜谱收录

用料

• 鸡肉鸡翅猪里脊
• 各种调料(看过程图)
• 洋葱青椒杏鲍菇

BBQ烤肉的做法步骤

步骤 1

1.蜜汁鸡翅 鸡翅洗净用牙签扎眼儿，我划刀了，穿的时候容易穿烂了

步骤 2

准备生抽，蠔油，料酒，糖，黑胡椒，蕃茄酱，蒜粉，腌鸡料，橄榄油

步骤 3

各种调料适量，根据鸡翅的量，调出喜欢的味道

步骤 4

抓匀后，用保鲜袋装好放冰箱2小时以上

步骤 5

穿好备用，后来又返工了，这样穿太滑，中间得穿蔬菜

步骤 6

2.新奥尔良鸡腿串 鸡腿去骨洗净，皮那面用牙签扎眼备用

步骤 7

准备调料 蜂蜜，黑胡椒，腌鸡料，新奥尔良烤肉料，橄榄油

步骤 8

放入各种调料适量，抓匀，装入保鲜袋入冰箱2小时以上

步骤 9

切大块加蔬菜穿串备用

步骤 10

3，黑椒猪里脊 猪里脊切大块备用

步骤 11

准备调料 生抽，料酒，蜂蜜，黑胡椒，腌肉料，橄榄油

步骤 12

各种调料抓匀，装入保鲜袋，放入冰箱2小时以上

步骤 13

加入蔬菜穿成串备用

步骤 14

穿好串放入烤串机15分钟左右，烤串中可刷油不干

步骤 15

我没刷油，虽干些，很好吃，有嚼劲

步骤 16

很不错吧

BBQ烤肉的小贴士

1，穿串一定穿中间，烤时才不会碰到加热管，否则会冒烟 2，穿串肉与肉间必须穿蔬菜，否则下滑摞一起了

菜谱创建时间：2017-05-12 10:17:26