这是成品
1、料理机打豆浆,煮豆浆。 有豆浆机的直接煮好。 2、把鸡蛋调匀。
1:1的比例混合后,用合适大小的容器装好,保鲜膜盖住,用牙签戳几十个小孔,蒸10分钟,然后盖5分钟。出锅,冷后切好一块块。
这是黄色的,每个人的锅不同,火候一点要把握好,不要蒸过头了。