用微波炉做米饭的容器,加入所有材料搅拌均匀,呈糊状。现在温度比较高,室温发酵一小时左右,然后放冰箱过夜发酵。
发酵好的面糊体积会增大,表面有很多气泡。
盖上盖子,微波炉高火5分钟,加热结束后不要着急打开,焖2-3分钟。
加热好以后
切块就可以吃了
玉米粉可以换成黑芝麻粉或其他杂粮粉,水可以换成牛奶,喜欢甜的可以加糖,总之只要保证面糊不要太干或太湿就行。
1、如果不想过夜发酵,可以室温发酵2小时,如果想更快就把容器座在温水中。 2、各家微波炉功率不同,一般闻到香味就可以了。