土豆烧排骨

作者： 暢肥肥

Peggy姐的秘制排骨

用料

• 排骨 200克
• 料酒 适量
• 土豆 2个
• 酱油 适量
• 姜片 2片
• 花椒 适量
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 盐 适量
• 老抽 适量

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

冷水煮排骨 打血水 将血水全部煮出来

步骤 2

凉凉

步骤 3

炒辣酱（油先烧热，放凉）

步骤 4

放干辣椒 ，冰糖，盐，八角，山奈，炒好后放入肉汤，酱油，

步骤 5

放入高压锅，放土豆；浇肉汤；拌匀（10分钟）

步骤 6

放入锅中收汤 （放芡粉）收汁

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2017-05-01 15:07:51