【懒得切】生巧克力（麦馆家的配方）

作者： 大AAA酱

看了麦馆的视频觉得很有意思，加上自己也喜欢吃生巧，于是就有了这个

用料

• 黑巧克力 100克
• 牛奶巧克力 70克
• 水饴 8克
• 奶油 82克
• 黄油 8克
• 可可粉 适量
• 抹茶粉 适量

【懒得切】生巧克力（麦馆家的配方）的做法步骤

步骤 1

把两种巧克力混合，磨碎，并加入室温软化的黄油

步骤 2

淡奶油加入水饴，小火加热

步骤 3

将淡奶油放凉到大约40度

步骤 4

加入巧克力混合物中搅拌至顺滑

步骤 5

盖上保鲜膜，冷藏5小时或者冷冻2小时

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步骤 6

步骤 6

拿出来 戴着手套，揉成小团，再撒上自己喜欢的粉就行啦！

【懒得切】生巧克力（麦馆家的配方）的小贴士

冷藏保存哦，不然就软趴趴的化啦

菜谱创建时间：2017-04-30 21:04:15