照烧鱼片

作者： 大AAA酱

最近沉迷快手菜，而且调出了超棒的照烧汁来分享一下

用料

• 老抽 1/2勺
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 凉白开 半碗
• 盐 少许
• 鱼片 200g
• 西兰花 花菜 自己喜欢的量
• 葱 1根
• 姜 6片

照烧鱼片的做法步骤

步骤 1

花菜西兰花切合适的大小，姜切片，小葱切段。西兰花花菜以及其他你喜欢的蔬菜焯水备用。

步骤 2

锅烧热然后放入葱姜炒出香味儿

步骤 3

这就是万能照烧汁！两勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜，半碗清水。 这个真的棒！

步骤 4

下入鱼片煎至双面金黄

步骤 5

加入之前调好的照烧汁，让鱼片均匀上色，然后大火把汁收干

步骤 6

西兰花花菜和其他的蔬菜焯熟摆盘，就可以吃啦！

照烧鱼片的小贴士

鱼片煎的时候不要总是翻面，不然鱼片容易碎掉

菜谱创建时间：2019-10-14 05:55:58