圣女果,几种品种,几种颜色的,300克左右,切成小块儿,不要太小
加红绿橄榄,油80克-90克
红酒醋3大勺
罗勒叶Basil
迷迭香Rosemary,剪碎
百香果叶,盐、黑胡椒(忘记拍了)
蔬菜精1-2勺,搅匀
摆上保鲜膜,腌制至少2个小时以上,期间搅拌2次
煮面时,在水里加一些油和盐,这样煮出来的面会比较筋道
煮好面,把腌好的圣女果酱放里,圣女果腌制过程中,会出一些汤,盛出时要带一些汤,但不能太多
不能把汤都放面里,要看着放,不能多,也不能没有汤。最后搅匀即可
非常爽口