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爽口圣女果螺旋意面

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一款不带五辛的全素意面,简单美味,只要提前腌制2个小时以上就行。 之前做过带五辛的 http://www.xiachufang.com/recipe/101933489/

用料

爽口圣女果螺旋意面的做法步骤

步骤 1

圣女果,几种品种,几种颜色的,300克左右,切成小块儿,不要太小

步骤 2

加红绿橄榄,油80克-90克

步骤 3

红酒醋3大勺

步骤 4

罗勒叶Basil

步骤 5

迷迭香Rosemary,剪碎

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步骤 6
步骤 6

百香果叶,盐、黑胡椒(忘记拍了)

步骤 7

蔬菜精1-2勺,搅匀

步骤 8

摆上保鲜膜,腌制至少2个小时以上,期间搅拌2次

步骤 9

煮面时,在水里加一些油和盐,这样煮出来的面会比较筋道

步骤 10

煮好面,把腌好的圣女果酱放里,圣女果腌制过程中,会出一些汤,盛出时要带一些汤,但不能太多

步骤 11

不能把汤都放面里,要看着放,不能多,也不能没有汤。最后搅匀即可

步骤 12

非常爽口

菜谱创建时间:2017-04-26 16:24:35
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