麻辣鸭架

作者： 吴星谊

用料

• 花椒 10g
• 鸭架 8个
• 干辣椒 6个
• 桂皮 15g
• 姜 30g
• 茴香 1只
• 香叶 2……3片
• 老抽 40g
• 生抽 50g
• 料酒 350ml
• 冰糖 50g

麻辣鸭架的做法步骤

步骤 1

把全部用料都倒到炖锅里小火焖煮至汤汁收干即可

步骤 2

中途翻动一下让它受热均匀

步骤 3

收汁即可

步骤 4

个人喜欢吃凉的，热的有点麻，冷的不麻

麻辣鸭架的小贴士

如果你想再辣点你可以再放干辣椒。 不怎么喜欢吃辣的朋友冷了更好吃 个人感觉

菜谱创建时间：2017-04-16 22:57:13