川味红油

作者： KATANA68

用料

• 菜籽油 1L
• 辣椒粉 半斤
• 大葱 一根
• 独头蒜 三颗
• 姜 适量
• 香料 八角，桂皮，花椒，山奈，白扣，草果，小茴香适量

川味红油的做法步骤

步骤 1

香料和凉油下锅中火加热，香料变色后关火过滤

步骤 2

加葱姜蒜小火炸至焦黄过滤

步骤 3

辣椒粉加和适量芝麻拌匀，把油慢慢倒进去，边倒边搅拌。油倒完后继续搅拌五分钟，加盖闷一天后即可。

菜谱创建时间：2017-04-11 18:45:57