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打从好几年前第一次吃到家裏煎秋刀魚，就爱上了好吗？
秋刀魚吃起来的味道，跟别的魚都不一样，就算普通煎也能吃岀日式風味，话是这么说，据说人家日本吃秋刀魚是不挖内脏，宝宝我还没试过，还是做咱们国民口味的吧！
因为煎完才想做菜譜，勞烦大家发挥小宇宙了
把秋刀魚发揚光大的做法步骤
步骤 1
先買个魚，店家清理好，回来倒点盐下去，拌拌，把蒜姜切切拍拍。然后打一局王者😚（半小時左右）
步骤 2
然后倒油熱鍋☞下蒜☞姜☞熱鍋（不喜欢蒜姜的可以在这撈起）
☞下魚（小火）☞2分钟翻魚（小火）
☞3分钟翻魚（小火）☞3分钟翻魚（小火）
☞下点胡椒粉（2邊都下点）
☞煎的時候要把魚油到处走动，因为没有加水煮的过程
☞3分钟后翻魚（中火）
☞吃飯
菜谱创建时间：2017-04-05 19:55:23