海虾洗净去头 虾线扒皮备用
虾仁 胡萝卜切碎 加入盐 酱油 料油 胡椒粉(可不加)拌匀备用
鸡蛋打散平底锅摊成大饼
虾蓉均匀的涂在蛋饼上 四周留边
包好的鸡蛋卷 上锅蒸20分钟出锅晾凉
鸡蛋卷切好摆盘:)