网红青团

作者： 詹妮佛焯子

大家都知道沈大成杏花村排队难，黄牛贵 热炒到500一盒6个的团团其实非常简单哦～

用料

• 肉松 适量
• 咸蛋 6个
• 糯米粉 250克
• 沾米粉 25克
• 艾草 1/4斤
• 沙拉酱 5勺
• 豆沙 200克

网红青团的做法步骤

步骤 1

买好所有材料：（如图） 洗好艾草，焯水后剁碎

步骤 2

准备馅料 碾碎咸蛋黄（由于我买的是熟的，可以直接碾碎；生的请蒸熟后碾） 倒入肉松和沙拉酱混合

步骤 3

艾草倒入糯米粉中

步骤 4

很重要的一步 慢慢加水，适量！和面

步骤 5

把馅料包进去，成为一个个可爱的团子😁

展开全部

步骤 6

步骤 6

在盆底刷油，一个个摆好 ⚠务必留出空位，因为面粉会发大，位置不够，就会粘在一起哦

步骤 7

哎呀，没留够位置的后果！！团子手拉手😓 这时候 拿一把小刀 把他们分开吧

步骤 8

最后，用保鲜膜，包好 不要懒 不然团子干巴巴，不软糯

菜谱创建时间：2017-04-01 22:50:55