萝卜切片用清水多冲洗几遍，沥干水分，放入美味鲜酱油，红醋（也可用白醋，我今天放的就是白醋），酱油与醋的比例为1:1，放白糖、话梅（烧菜用的话梅），小辣椒（不放也可以），糖放多放少你可以偿一下味道，感觉是你自己想要的味就可以了，然后搅拌均匀即可。
装瓶入冰箱，想吃时随时可以拿出来吃
早上腌制的中午就可以吃了。微酸带甜很下饭哦