三丝鱼肚羹

作者： 纽村养颜堂

十多年的养颜养生秘籍就是来自新西兰南岛纯净海域750米水下的鳕鳘鱼胶，满满的的天然胶原蛋白零脂肪零胆固醇，含丰富蛋白质、胶质、磷脂及钙质。中医也建议食用花胶糖尿病、白内障、哮喘、骨质疏松，皮肤热毒及防癌有治疗功效。 花胶即鱼鳔，是四大补品-鲍参翅肚中的肚，含丰富的天然胶质，纤维质，蛋白质和维他命E等，长期服用花胶，不但促进新陈代谢，且固本培元，增强抵抗力，安老强幼，养血美颜，更有助预防骨骼退化之功效，因此，花胶是男女老少全面食疗健康养生保健之佳品。 #纽村养颜堂#推荐来自新西兰南岛深海750米处打捞上来之鳕鳘鱼胶！

用料

• 新西兰花胶 小片2
• 香菇切丝 少量
• 竹笋丝 少量
• 肉丝 少量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺

三丝鱼肚羹的做法步骤

步骤 1

肉丝，竹笋丝，香菇丝，发好的花胶即鱼肚切丝

步骤 2

肉丝放少许蛋清，盐，鸡粉腌制一小时

步骤 3

葱姜炒香后再煸炒肉丝出香味

步骤 4

放水再陆续放入香菇丝，笋丝，鱼肚丝

步骤 5

淀粉加少许水调匀，刚才剩下的蛋黄打碎

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步骤 6

步骤 6

水开后再小火滚15分钟倒入蛋黄和淀粉搅匀

步骤 7

就是一道色香味俱全营养价值极强的养生养颜羹

菜谱创建时间：2017-03-14 13:52:26