懒妈也美食：电饭煲烧好吃的南瓜饭

作者： 文茉茉的厨房时光

一般南瓜饭，都喜欢加点腊肉，咸肉，培根什么的，但是，其实仅仅只需要南瓜，味道就可以很好吃哦！我们老家特别喜欢在饭上面做文章，从小就是吃着番薯饭，芋饭啊，南瓜饭，土豆饭长大的，一股浓浓的家乡味道呢！ 平时如果小孩不喜欢吃南瓜，也可以试试给他做一碗香糯可口的南瓜饭哦！ 南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，可以健脾，预防 胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和 致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童伛偻病、青少年近视、中老年骨质疏松等常见病有一定预防之效。

用料

• 米 500g
• 老南瓜 650g
• 水 500g 平时烧饭的水量就可以
• 盐 适量 自己把握吧，要稍有咸味
• 油 植物油也可以，但是猪油味道更好

懒妈也美食：电饭煲烧好吃的南瓜饭的做法步骤

步骤 1

其实步骤特别简单，米淘净，加水，加盐，加油，稍微搅拌一下，再在上面铺上去皮切块的南瓜（自家种的南瓜还可以不去皮的，皮营养好，烧软了味道也好哦），稍微再洒点盐，电饭煲，选择精烧，看你自己程序吧，一般煲一个小时左右，就可以吃了，吃之前先用饭铲把南瓜和饭搅拌均匀。

菜谱创建时间：2017-03-10 13:29:54