肉丁炸酱面

作者： 豆丫么豆小厨

用料

• 五花肉(肉丁) 200-300g
• 甜面酱(一袋) 150g
• 豆瓣酱 两勺
• 葱姜 适量
• 料酒 适量
• 糖 少量
• 盐 少许

肉丁炸酱面的做法步骤

步骤 1

新鲜肉丁用料酒、盐腌制一会儿 同时切葱姜成末

步骤 2

将甜面酱和豆瓣酱混合在一起

步骤 3

热锅 倒入油 七八成热的时候放入葱姜煸香

步骤 4

放入猪肉丁 煸炒至变色

步骤 5

放入 混合酱(甜面酱+豆瓣酱) 搅匀

步骤 6

放入适量温热水 小火熬5-10分钟

步骤 7

放入适量糖 盛出大功告成！

步骤 8

可以再加上各种喜欢的菜码 丰富营养

肉丁炸酱面的小贴士

1 豆瓣酱比较咸，爱吃淡的盆友少放吧 2 擦丝剩下的黄瓜尾巴可以用来做筷子托噢 把食材利用的淋漓尽致😉

菜谱创建时间：2017-03-09 15:53:17