简易版葱油面

作者： M小吃货的麻麻

儿子急性肠胃炎，大夫只让吃龙须面，他嫌没有味道，就熬了葱油，第一次，非常不错！

用料

• 油 比平时炒菜略多
• 小葱 10根
• 面条 适量
• 白糖 15克
• 生抽 适量
• 盐 适量

简易版葱油面的做法步骤

步骤 1

将小葱洗净切段后，去掉葱白。

步骤 2

锅里倒油，温热五成时，放入葱段。

步骤 3

小火熬制，调好糖醋汁：白糖+味极鲜+老抽，喜欢甜口的就多放些糖！

步骤 4

待小葱熬黄后，中火，倒入糖醋汁，待冒出大面积泡泡时关火！

步骤 5

儿子只能吃龙须面，所以煮了一些，如果大人吃，可以根据自己的习惯选择粗细不一的棍棍面比较好。葱油因为油和糖醋汁不融合所以会分离开，吃的时候用筷子搅拌一下就好！

步骤 6

儿子赞叹不已，我的动力更强！

菜谱创建时间：2017-03-07 23:26:44