炖鱼

作者： 勿忘初心的信仰

这道菜是姨姨的独家秘方。

用料

• 辣椒 几个
• 酱油
• 醋
• 料酒
• 盐
• 调料包 一包
• 葱 拿手扳成小段
• 蒜

炖鱼的做法步骤

步骤 1

锅里放油，辣椒放进去

步骤 2

鱼身上刮上几刀，用的是大豆油。

步骤 3

鱼放进去，把油不停的浇在鱼身上。

步骤 4

让鱼划在另一面，同上，浇上油。

步骤 5

往鱼身上倒醋

步骤 6

倒料酒

步骤 7

倒酱油少许

步骤 8

倒盐

步骤 9

放葱段，蒜辨，调料包。

步骤 10

倒热水，慢火炖2个小时。

菜谱创建时间：2017-03-05 20:06:21