素汤面（酷似鸡汤面）

作者： 菠菜 �����

有天夜里起来特别饿 准备煮面条吃 材料有限 没想到煮出来很鲜美 连续几个早上起来煮

用料

• 鸡蛋 1个
• 面条 适量
• 葱花 一根
• 盐 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量

素汤面（酷似鸡汤面）的做法步骤

步骤 1

锅烧热 倒一点点食用油 油热后 把葱花加入锅里炒

步骤 2

葱花爆出香味后 可加入青菜啊 木耳啊 当配菜 你随意 不加也行 如果加了炒出香味 不炒 葱花香了 就可以加热水了

步骤 3

热水开了后 把面条加进去 再打入一个鸡蛋 中火不搅面条 不动鸡蛋 任由🔥煮面条和荷包蛋

步骤 4

关键的一步来了 鸡蛋煮成型后 滴一勺生抽进去 沸腾十来秒 加少许盐 几滴醋立刻出锅

步骤 5

完成！很鲜又不油腻 不长肉 哈哈

菜谱创建时间：2017-03-02 10:03:59