奶酪培根炒西兰花

作者： Rita949253

我其实不太爱奶酪，但是这道菜中的奶酪融合了培根的咸香和西兰花的清香后，简直是画龙点睛的存在。菜谱来自山本优莉《最好吃的咖啡馆简餐》。当然，芸锅略作了改进~

用料

• 西兰花 1棵
• 培根 3～5片
• 切达乳酪 2片
• 独蒜 半个
• 尖椒 1个
• 盐 1小匙
• 海盐粒 少量
• 黑胡椒粒 少量

奶酪培根炒西兰花的做法步骤

步骤 1

材料清单

步骤 2

西兰花 剪开小瓣去掉较粗的根茎外皮 培根 切成易入口的大小 独蒜 切片 尖椒 掰开去籽

步骤 3

水里加一小匙盐 烧开

步骤 4

西兰花开水焯水一分钟 捞起备用

步骤 5

冷锅入油 烧热后爆香蒜片和尖椒

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步骤 6

步骤 6

加入培根翻炒

步骤 7

加入西兰花 因为培根比较多 所以我没有加盐

步骤 8

最后放入芝士 均匀后起锅

步骤 9

撒上高逼格的海盐和黑胡椒粒提味

菜谱创建时间：2017-02-23 20:12:59