笋干炒腊肉

作者： yingying厨房

超级好吃哦！

用料

• 笋干 250克
• 腊肉 250克
• 干辣椒 5个
• 蒜 5瓣

笋干炒腊肉的做法步骤

步骤 1

笋干用淘米水浸泡2天

步骤 2

水煮后切片

步骤 3

取一半腊肉

步骤 4

切片

步骤 5

蒜片垫底，放入笋片和腊肉，倒入生抽，老抽，糖，干辣椒，一点点热水

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步骤 6

步骤 6

大火煮开后小火焖煮2小时，用盐调味后出锅

笋干炒腊肉的小贴士

这菜最好用铸铁锅煮，不用放很多水，煮到肥肉都煮化了融到笋干里了，香是香的来，口水哒哒滴哦！

菜谱创建时间：2017-02-18 21:46:53