超好吃的风干小蹄膀

作者： yingying厨房

最关键是简单，方便

用料

• 粗盐 200克
• 花椒粒 120克
• 小蹄髈 1只

超好吃的风干小蹄膀的做法步骤

步骤 1

冷锅倒上花椒粒和粗盐，小火慢炒，炒到盐表光，闻到花椒的香味后关火放凉，把小蹄髈放入锅内，均匀的抹上花椒盐

步骤 2

卷成卷后用棉线扎紧，放在阴凉处风干2天即可！

超好吃的风干小蹄膀的小贴士

不用小蹄髈用五花肉也行，把盐冲干净后水煮切片或者烧汤都好吃的

菜谱创建时间：2017-02-09 21:26:07