自发豆芽

作者： 喜爱终南

看过很多市场出售毒豆芽的报道，于是想自己发豆芽，原材料及工具简单易得，做法简单，吃着放心，大家不妨试一试。

用料

• 绿豆或黄豆 适量

自发豆芽的做法步骤

步骤 1

准备一个塑料瓶，将瓶子上半截剪掉，在瓶底扎几个小孔，便于控水。豆子的用量大概占到瓶子的五分之一处，浸泡八小时后，倒入瓶子，并用干净的纱布浸湿覆盖。最后用黑色的塑料袋盖上遮光，这一步很重要，不然豆芽吃起来会有苦味。

步骤 2

每天早，中，晚，在水龙头下冲三次水，最少也要冲两次，水份充足长得就快。

步骤 3

第三天长成这样了，不过涨势和温度有关系，差不多已经可以吃了。凉拌，炒着吃都不错哦。😄

菜谱创建时间：2017-02-18 16:43:22