快手淮山羹

作者： 糊涂的小神

用料

• 铁棍淮山一根 肉末100g
• 蛋1个 芹菜末少许

快手淮山羹的做法步骤

步骤 1

淮山羹：肉末剁碎下胡椒粉料酒酱油姜末码味。锅里倒入冷水，淮山直接用刨丝器刨入水中。

步骤 2

用筷子打散

步骤 3

开火煮开加入肉末打散再烧开，下盐和虾皮粉（味精也行）调味

步骤 4

转圈倒入蛋液，慢慢顺一个方向划散蛋液

步骤 5

撒入芹菜末葱油

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步骤 6

步骤 6

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菜谱创建时间：2017-02-18 12:31:02