猪肉泥

作者： NEW妈-呢喃

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。一般人都可食用。 猪肉的纤维比较粗，做肉泥相对其他食材需要多打制几次。

用料

• 里脊肉

猪肉泥的做法步骤

步骤 1

取新鲜猪里脊，洗净

步骤 2

切掉表面的筋膜

步骤 3

横着把肌纤维切断，可以切成薄片或者切碎，放到锅里蒸熟

步骤 4

因为是要做了给宝宝吃，可以多蒸一些时间，不怕肉过熟变老，一定要保证全部熟透。

步骤 5

将蒸熟的猪肉放进料理机里打碎，为了使打出的肉泥更细腻，可以多加一些水

步骤 6

打制到成泥糊状就可以了。如果是刚开始添加辅食的宝宝，还可以把打好的猪肉泥再过一遍筛，以保证颗粒更细腻。

步骤 7

做完的猪肉泥一次吃不完的话，可以分装到带盖冰格冷冻起来。

菜谱创建时间：2017-02-16 21:48:06