海陆迷情番茄焗饭【Bellacooking】

作者： BellaCooking

剩饭的屌丝逆袭华丽转身

用料

• 米饭 适量
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 玉米粒 若干
• 青豆粒 若干
• 大虾 5-6只
• 鸡胸 1块
• 马苏里拉芝士 若干
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量

海陆迷情番茄焗饭【Bellacooking】的做法步骤

步骤 1

大虾去皮去虾线洗净待用

步骤 2

鸡胸切丁，少量盐和黑胡椒腌10分钟

步骤 3

番茄切丁，青椒切丝，玉米粒和青豆粒备用

步骤 4

炒锅放油，依次煸熟洋葱，大虾，鸡胸肉，番茄，玉米和青豆粒，加少量水，煮至番茄浓稠

步骤 5

焗饭碗最下面铺一层米饭，上面浇上刚刚炒熟的蔬菜和海鲜

步骤 6

再在菜上铺好厚厚的马苏里拉芝士和青椒丝，入烤箱，中层，上下火200度，15分钟，烤制芝士融化变色即可，出锅时小心烫手

海陆迷情番茄焗饭【Bellacooking】的小贴士

菜可随意搭配，芝士依个人口味添加

菜谱创建时间：2017-02-15 14:51:43