卤面

作者： 好多鱼Amy

全家很喜欢的一道美食💕 有菜有肉有主食😄 你也来试试吧

用料

• 面条 二斤
• 五花肉 500克
• 豇豆 500克
• 胡萝卜 2根
• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 五香粉 适量

卤面的做法步骤

步骤 1

提前做好一份红烧肉

步骤 2

买回来的细面拌入适量油，上锅蒸10分钟

步骤 3

国内加入适量葱姜末爆香

步骤 4

放入掰好的豆角段，适量盐，五香粉，生抽，水，小火炖15分钟

步骤 5

放入胡萝卜段，蒸好的面条（面条尽量不要碰到锅边，以免焦）

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步骤 6

步骤 6

倒入红烧肉，肉汤均匀淋到锅边，盖上盖子小火焖10分钟

步骤 7

用筷子挑开面条，锅里还有一点点汤即可关火，不要打开盖子，焖5分钟，开吃

卤面的小贴士

不喜欢豆角的可以用青蒜苔，芹菜等等 只要你喜欢，食材可以任意换

菜谱创建时间：2017-02-14 19:42:29