误打误撞韩式辣酱炒包菜

作者： 紫月-28

本来打算做春川铁板鸡的，但是突然发现忘了解冻鸡肉了，那么就只能干吃包菜了，查了几种包菜的菜谱，发现不是缺辣椒就是缺花椒啥的，学生党表示材料真不足，呵呵。借助其他大神铁板鸡调料的调法，只能勉强用辣酱炒啦，就当炒春川铁板包菜吧😂

用料

• 圆白菜 1棵
• 蒜 瓣
• 韩式辣酱 2勺
• 耗油 2勺
• 酱油 1勺
• 香油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 糖或蜂蜜 1勺
• 温水 2勺
• 马苏里拉奶酪 适量

误打误撞韩式辣酱炒包菜的做法步骤

步骤 1

首先将包菜撕成小块，热水焯半分钟，喜欢包菜软一点的可以时间长些

步骤 2

焯包菜的同时，将其他调料（除去奶酪）调成酱汁

步骤 3

热锅倒适量花生油，放入包菜及酱汁翻炒，待包菜均匀上色，撒上马苏里拉奶酪，炒至融化

步骤 4

结束，装盘，再撒点奶酪，让其靠菜的余温自然融化即可

菜谱创建时间：2017-02-12 18:56:31