西冷牛排一块,一公斤,约十厘米
所有材料混合
混合后的材料与牛排各个方面充分混合,按摩
放入整理袋腌制一到二天
煎锅烧热,放底油,牛排表面腌制材料不服贴的去掉。油热后,把牛排每个表面煎30到60秒。预热后的烤箱,160度15分钟,100度60分钟。如果长度20cm,加多60分钟。 放凉后切片食用,撒一点点盐