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淡菜(贻贝)味增汤

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作者: 颠颠颠小勺
每次在Costco买的淡菜回来,最后总是会吃到绝望😂太多了………… 这次分了好几轮做。每一次都尝试不一样的味道。突然想到来炖个汤吧! 味增汤我自己更喜欢白味增,味道比起红味增更甜更鲜美。日本以外地方能买到的红味增都会偏咸,香味不够。 推荐大家,如果有添加柴鱼汤的味增一定要买来尝试!特别好喝!比一般白味增煮出来的更多了柴鱼香~

用料

淡菜(贻贝)味增汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇先下锅炒 吵到表面湿润就加西葫芦继续翻炒。接着加水 煮开。

步骤 2

放洗干净的淡菜进去。滴少许米酒。再煮开后就可以加味增啦。顺便把胡萝卜扔进去

步骤 3

可以撒点枸杞一起煮,颜色好看哇 出锅后撒葱花就可以喝啦

菜谱创建时间:2017-02-12 08:59:42
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