清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤

作者： 爱食野的小娟娟

提到蒲公英，可能很多人都以为它只有观赏价值，其实不然，蒲公英除了观赏外，它还有很好的药用价值。中药蒲公英性寒，味甘、微苦，常用于治疗胃炎、痢疾、上呼吸道感染等疾病。 平时都是土茯苓煲乳鸽绿豆，后来发现蒲公英这材料也不错就尝试一下。结果发现后者功效更好，把我在春节期间的湿热清除。翌日，痘痘也消了不少。

用料

• 乳鸽 一只
• 蒲公英 四束
• 绿豆 半碗
• 瘦肉 半斤
• 姜 适量
• 水 两升

清热祛湿蒲公英煲乳鸽绿豆汤的做法步骤

步骤 1

洗净蒲公英、瘦肉、乳鸽

步骤 2

飞水：水开后，放入乳鸽瘦肉，两到三分钟后捞起冲水，把表面杂质冲洗干净。

步骤 3

浸泡绿豆，把浮起的坏的剔除，再用水清洗一遍

步骤 4

最后把准备好的材料全部放入大火煮一个小时，再转为小火30-40分钟即可。

菜谱创建时间：2017-02-09 19:53:30