1000g水煮沸,倒入西米(西米煮之前是不用洗的)不停搅拌煮至剩一点白点,倒掉热水,用冷水冲洗至凉,用保鲜盒盛一点水浸泡待用。
500g-1000g水和冰糖一起煮沸,倒入切块芋头,煮至起沙,关火,倒入椰浆和西米搅拌均匀即可食用。