水开后,放入意面,煮至七成熟,捞出过凉水冲凉,沥干水分,放入一点橄榄油拌匀。留半碗煮意面的水
煎锅放橄榄油,加入蒜片
蒜片出香味儿后放入干辣椒
加入意面、半碗煮面水,中火,搅拌。待水蒸发后加入盐和干罗勒和黑胡椒碎,出锅。
面不要煮到过熟,七分就好,有一点点硬芯状态 一定要用橄榄油,意面和橄榄油配一起的香味最佳 最好是不粘锅,否则就多放点油 有新鲜罗勒最好