鲜茶树菇肥牛粉丝煲🍲

作者： 瑾小厨物语

大年三十陪爸妈看春晚🎄 来了兴致溜去厨房～～ 除了其他小食当然还要呼一碗热热的汤🍲 这一份不需要像往常一样炖煮许久 十五分钟就能享受的茶树菇肥牛煲🍲 欢迎加入日常饭堂💖 若当菜品记得做浓些哦！😊

用料

• 澳洲肥牛 克
• 新鲜茶树菇 克
• 粉丝
• 包菜
• 胡萝卜
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 蚝油 适量

鲜茶树菇肥牛粉丝煲🍲的做法步骤

步骤 1

肥牛片加一点料酒腌制15分钟 泡发粉丝

步骤 2

烧开水 茶树菇过水 放置一边

步骤 3

包菜撕成一片片 胡萝卜切片 葱切圈圈分两份

步骤 4

一点点油 下一半葱 肥牛 【有香叶的放一两片会更香】 炒出香味之后只挑出肥牛

步骤 5

另起锅 烧水 放入剩下另一半的葱 胡萝卜 茶树菇 包菜片 煮五分钟

步骤 6

加入粉丝 肥牛 适量蚝油 一点点盐 再煮大概八九分钟

步骤 7

装盘 【原本在萝卜片上撒了黑芝麻～漂移走了哈哈见谅】

鲜茶树菇肥牛粉丝煲🍲的小贴士

肥牛片品质足够好，才会有好的原汁鲜味 所以记得尝尝汤味合不合意哈 觉得淡的朋友可以自行加番茄or醋or辣椒油😊

菜谱创建时间：2017-02-04 17:49:56