花开富贵

作者： Daydayup_

新春大吉🍎🌺🍀讨个好彩头

用料

• 高粉 400克
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 一个
• 绵白糖 60克
• 海盐 一克
• 酵母 6克

花开富贵的做法步骤

步骤 1

除盐、黄油以外的食材放入面包机揉成团加入盐继续揉，再加入黄油揉至扩展阶段。

步骤 2

取出面团排气，分成八个小面团 ，醒发15分钟。

步骤 3

擀成八寸大的饼

步骤 4

每层上面涂上薄薄一层融化的黄油

步骤 5

最后一层不要涂抹黄油

步骤 6

中间划开成“米”字型

步骤 7

再在每片中间写一个小口，注意不要切断。

步骤 8

步骤1⃣️

步骤 9

步骤2⃣️

步骤 10

步骤3⃣️

步骤 11

步骤4⃣️

步骤 12

步骤5⃣️

步骤 13

整形完毕😊放进八寸磨具内，进入二次发酵～

步骤 14

发至两倍大 刷蛋液，放入预热好的烤箱里，160度（家里烤箱温度偏高）烤40分钟。

步骤 15

出炉！筛上糖粉就大功告成啦🎊🎊🎊

花开富贵的小贴士

要看好温度 及时加盖锡纸

菜谱创建时间：2017-01-31 17:16:43