咖喱意大利通心粉

作者： Susan_CZ

春节放假在家，总想做点什么不一样，找点不一样的感觉，妈妈灵机一动，说我们来做咖喱吧，从印尼带回来的咖喱^_^

用料

• 土豆 2个
• 鸭胸肉 一只鸭子的鸭胸肉
• 地瓜粉 2匙
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 格兰牧丽通心粉 100g(3人份)
• 椰树牌椰汁 150ml
• 印尼产黄咖喱 1包
• 香菜(芫荽) 若干，提味用可不加
• 虾仁 50g
• 鲜笋 1小块
• 包菜 适量
• 红萝卜 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 油 适量

咖喱意大利通心粉的做法步骤

步骤 1

先将鸭胸肉切片，用地瓜粉、盐充分混匀，然后生姜切丝，翻炒，放一旁待用

步骤 2

土豆去皮，切丁，和通心粉一起用水煮8至10分钟，期间加入盐调味，煮熟后过冷水，放一旁待用。

步骤 3

锅里热油，将包菜，胡萝卜切成小块，同姜丝一同放入锅中炒，加入虾仁，西红柿，鲜笋一起翻炒

步骤 4

加入鸭胸肉，通心粉，土豆，放入咖喱包，拌匀翻炒，最后加入椰汁收汁^_^，最后放上香菜点缀提味^_^

菜谱创建时间：2017-01-30 19:31:49