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羊肉丸子

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喜欢吃粉条,也喜欢做肉馅丸子,才有此大胆的尝试,结果超出预想,很不错的羊肉丸子,不行你也试试,做好的丸子了保存在冰箱,可做配料,也可做汤菜,美~

用料

羊肉丸子的做法步骤

步骤 1

调馅—加入鸡蛋,淀粉,和你喜欢的佐料。

步骤 2

煮好粉条,切碎,不宜太碎。大概1.5厘米左右就好

步骤 3

粉条加入肉馅,一个方向搅拌,一定要一个方向,给肉上劲。

步骤 4

左手虎口挤,右手用勺子挖出来,一颗一颗下锅,锅里的水,是温热就可以下锅,一定要小火,不让水沸腾。

步骤 5

待所有的肉丸下锅以后再大火煮沸疼。

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步骤 6
步骤 6

热腾腾的丸子煮好了。

步骤 7

伴着晶莹的粉条,热乎乎的,放入口中。美~

羊肉丸子的小贴士

粉条不要切的太短

菜谱创建时间:2017-01-24 10:44:32
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