蛋香椰挞

作者： 小鱼咩咩

这个方子可做四个椰挞，是下午茶的理想选择。

用料

• 蛋挞皮 4个
• 黄油 10-15克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 12-20克
• 盐 少许
• 牛奶 35-38克
• 玉米淀粉 少许
• 椰丝 25克

蛋香椰挞的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮解冻回温，烤箱上下火180度预热5分钟。

步骤 2

黄油隔热水融化后，依次加入鸡蛋、糖、盐、牛奶、椰丝、淀粉，搅拌均匀。

步骤 3

倒入已经变软的挞皮中，七分满即可。

步骤 4

放入烤箱中层，上火180度，下火160度，烤20分钟，至蛋挞颜色开始呈现焦黄色即可。

步骤 5

出炉咯，香气扑鼻，好吃得停不下来😋

步骤 6

如果想多做点，做八个椰挞用量✖️2，做12个用量✖️3即可。

菜谱创建时间：2017-01-20 18:14:49