酒香菠萝虾

作者： 我很Yammi

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用料

• 虾 够你吃
• 切片菠萝 几片
• 米酒、姜、生抽、生粉、油、白砂糖均少许

酒香菠萝虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去头去虾线（凶残惯了的我都是徒手剥虾头顺便抽出虾线的），加米酒和姜丝腌10分钟，别淹没虾了，怕你醉倒没人洗碗~没有姜丝就算了，腌多5分钟

步骤 2

1勺生粉，加水勾好芡汁备用

步骤 3

炒锅中大火预热，倒进少量油，把腌好的虾煎到变红色，转小火，加2勺米酒和1勺酱油，拌匀，满屏酒香，美美哒颜色已出来

步骤 4

菠萝切成粒装，扔进锅里，加1勺白砂糖，翻炒均匀，只需20秒，小火

步骤 5

关加入芡汁，翻炒至汤汁收起，几乎是瞬间完成的

菜谱创建时间：2017-01-17 23:50:01