菜泡饭: 白菜，黄心菜，豆腐干，猪枣肠，冻豆腐切丝，丸子切四份，香菇切片，豆腐皮切丝。雪菜切碎 1，排骨汤烧开，放入虾皮，豆腐干，猪枣肠，冻豆腐，丸子，香菇，豆腐皮煮开。 2，放入白菜黄心菜，放入鸡汁，雪菜。煮开。 3，放入米饭，紫菜，芝麻，煮开。 4，关火，放入葱花，香菜碎，香油。即可。
菜泡饭
菜米粉: 1，猪枣肠，黄心菜，木耳，豆腐干，冻豆腐切丝，香菇切片，雪菜切碎，肉丝炒熟。米粉泡软。 2，排骨汤烧开，放入猪枣肠，木耳，香菇，豆腐干，冻豆腐，香菇。煮开。 3，放入黄心菜，雪菜，肉丝，米粉，煮开。 4，放入紫菜，虾皮，葱花，香菜，芝麻，香油。即可。
菜米粉
菜年糕 青菜切段，丸子切四份，雪菜切碎，猪枣肠切片，年糕切片。 1，水烧开放入丸子，雪菜，猪枣肠年糕，煮开至年糕变软。 2，放入青菜煮至青菜变软，年糕变软，吃起来无夹生即可。 3，撒芝麻。