无添加 | 做孩子爱吃的零蘑茹力

作者： 麦子厨房

麦子家嘟嘟很爱吃蘑茹力，就是每次买的时候，看那一长溜儿的添加剂材料，心里就有点堵的慌。矫情的表示，最近一直在看添加剂的书，不看还好，越好越不舒服。还是自己做吧，蛮简单的，就是费巧克力，哈哈！（买的蘑茹力，都不会用真正的巧克力。）烤出来的饼干条直接吃很香脆。

用料

• 低筋面粉 60g
• 杏仁粉 10g
• 白砂糖 35g
• 鸡蛋 10g
• 无盐黄油（软化） 30g
• 巧克力（可以制作约25个蘑菇力） 150g

无添加 | 做孩子爱吃的零蘑茹力的做法步骤

步骤 1

将软化的无盐黄油和白砂糖倒入调理盆中，搅拌均匀。

步骤 2

加入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉和杏仁粉，使用刮刀拌匀成面团。

步骤 4

将面团放于硅胶垫上，揉搓成直径约0.5cm的圆筒状，再切成每段长约2cm的小段。

步骤 5

麦子厨房小红锅装上平盘中高温预热完成后，放入切好的饼干胚，盖上上盖，最高温烘烤10分钟（垫用二张烘焙油纸，中间翻面）。

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步骤 6

步骤 6

取出烘烤好的饼干置于凉架上晾凉。

步骤 7

将巧克力挤进巧克力蘑菇的模具中，再把饼干插进巧克力，待巧克力凝固后即可取出。

步骤 8

巧克力凝固后即可取出。

步骤 9

烤出来的饼干条密封储存，直接食用即可。

菜谱创建时间：2017-01-11 17:08:21