喇叭蒜

作者： 葉子和圖圖

今年忙碌，沒時間做臘八蒜，回顧一下去年的臘八蒜製作，也未嘗不可。

用料

• 蒜 數粒
• 陳醋 足夠
• 冰糖 足夠

喇叭蒜的做法步骤

步骤 1

蒜要新鮮，選紫蒜。

步骤 2

醋要陳醋。

步骤 3

用小刀去皮。

步骤 4

保持蒜的完整。

步骤 5

放進玻璃器皿中。

步骤 6

加醋，加些許冰糖。

步骤 7

大功告成。

喇叭蒜的小贴士

臘八蒜在臘八節做，做好在年三十晚吃餃子用。這是北方的傳統。我和先生兩個南方人只是做來玩。沒想到還是成功了。蒜變綠了。

菜谱创建时间：2017-01-05 18:59:26