烘惠灵顿牛排

作者： Cynthris_00

开启了2017年美食 烤箱，没有也罢 系列菜谱 希望大家喜爱 这是送给你们的 烘惠灵顿牛排系列 原装7分熟 欢迎关注哦 这个菜谱的巧妙之处在于解决用不完的云吞皮，还有牛肉，以最逼真的手法做出最逼真的口味

用料

• 牛肉 1条
• 牛肥肉 1条
• 云吞皮 6张
• 油 适量
• 蜂蜜 适量
• 鸡蛋 1个
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 番茄酱 适量
• 芥末 适量
• 芝麻油 适量
• 沙拉酱 适量

烘惠灵顿牛排的做法步骤

步骤 1

准备食材，解冻云吞皮，牛肉，牛肥肉

步骤 2

牛肥肉均匀铺满在牛排上面

步骤 3

撒一层孜然粉，然后一层辣椒粉，一层蜂蜜，然后滴一层薄薄的油，用刀背拍打使材料混合均匀。5分钟后，背面进行同样处理

步骤 4

准备云吞皮，将三张云吞皮重叠在一起，中间抹一层油分隔，然后拿擀面杖擀开

步骤 5

打散一个鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

一勺麻油加一勺蛋黄沙拉酱加一勺番茄酱一点芥末混合搅拌均匀，可根据自己的口味做酱料挑战

步骤 7

将腌制好的牛肉小心移动在处理过的云吞皮上

步骤 8

长边封口贴紧

步骤 9

包均匀，完整

步骤 10

用勺子慢慢抹一层蛋液在云吞皮上

步骤 11

锅中小火放油，火小，油多为好

步骤 12

将之前制作的酱料用勺子盛到白色西餐圆盘上

步骤 13

用勺背画一个大圆弧，拉出尾巴

步骤 14

2分钟后，牛排翻面烘煎

步骤 15

同样两分钟后，笔直的翻转牛排，烘煎侧边

步骤 16

每一个面都是金黄色为好

步骤 17

最好了，酥酥脆脆的，还有满分的7分熟口感，好好吃。愿意的话可以像小编一样在侧面用熟木瓜丝点缀

烘惠灵顿牛排的小贴士

1. 请根据牛排大小进行自我调整 2.油的话动物油能更好，当然小编自己也在用的植物油也不差

菜谱创建时间：2017-01-04 20:44:03