闽南炒米粉

作者： Lily爱蛋挞

一家一个做法 经典做法是胡萝卜＋卷心菜 但是今天炖营养汤 不吃胡萝卜 开工

用料

• 小鱿鱼干 五只
• 古龙猪肉罐头半罐 一罐256克
• 青菜 爱吃什么下什么
• 干香菇 十个
• 香油 可有可无

闽南炒米粉的做法步骤

步骤 1

干鱿鱼泡水 从肚边剪开清洗

步骤 2

剪掉内部不能吃的部分 切成小块

步骤 3

香菇浸泡十分钟拿出来 冷水就行 切成小块

步骤 4

青菜撕成一条条 喜欢胡萝卜 卷心菜可以加进去 湖头米粉冷水浸泡

步骤 5

葱头油（闽南家家户户都有）我家葱头油还有姜末

步骤 6

爆香香菇干鱿鱼翻炒五分钟后转小火 加点香油

步骤 7

加青菜 下一点盐 翻炒均匀盖上锅盖 把米粉从浸泡的水里捞出来

步骤 8

下米粉 顺便下大汤勺水一勺

步骤 9

下猪肉罐头 家里炖汤的话 下几筷子

步骤 10

下酱油 不停翻炒 五分钟后关火

步骤 11

蒜苗切成粒 加入锅里 趁着余热翻炒

步骤 12

出锅！

菜谱创建时间：2017-01-04 12:24:02