海鲜菇也可用杏鲍菇洗净,撕成细条
青椒切丝,姜切丝,喜欢吃蒜也可以加点儿蒜末
放入少许的油,放入姜丝,倒入撕好的蘑菇,变软后翻炒变色后,加入少许的十三香、生抽、白糖,继续翻炒至微干(至图中的样子),将切好的青椒丝倒入,继续翻炒,加少许盐,待青椒丝变软后,盛盘出锅