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青椒冬瓜片
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作者:
秋天的落叶々
冬瓜很有营养,但做不好就会很难吃,我觉得冬瓜要么素炒,要么配海鲜,真的不能和肉一起炒,炒出来太腻,用一点青椒炒出来微微又一点辣味,充分体现了冬瓜自有的味道.
用料
冬瓜
500克
青椒
1个
葱
少许
姜
少许
生抽
少许
蒜
少许
香菜
少许
青椒冬瓜片的做法步骤
步骤 1
将冬瓜切片,不要切得太厚
步骤 2
青椒切小段,葱姜蒜好备用
步骤 3
锅中放少许油,加葱姜蒜爆香
步骤 4
下冬瓜加生抽翻炒3分钟,至冬瓜基本已熟
步骤 5
放入青椒继续翻炒1分钟
步骤 6
放香菜装盘
菜谱创建时间:2016-12-29 18:35:32
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