简易版羊杂汤

作者： 石头102102

用料

• 熟羊杂 若干
• 水或羊汤 若干
• 葱和姜 适量
• 香菜 适量
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 烧饼

简易版羊杂汤的做法步骤

步骤 1

市场买的熟羊杂，想吃啥就多买点啥

步骤 2

准备好葱段和姜片

步骤 3

之前炖羊肉剩下的羊汤，加了味道会更浓郁，煮羊杂的时间也会短些，没有就用水代替。

步骤 4

把羊杂、羊汤（或水）、葱姜放入锅里，大火煮开

步骤 5

加适量盐和料酒，转中小火煮，如果是只加了水多就至少煮40分钟，时间越久味道越浓郁，如果加了羊汤，煮个十几分钟也就行了……

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步骤 6

步骤 6

市场买的烧饼，放到烤箱里烤一下

步骤 7

出锅前加入胡椒粉搅匀，我喜欢辛辣一点的，所以会多放些

步骤 8

盛到碗里，撒上香菜，就着烧饼，开吃！

菜谱创建时间：2016-12-27 18:48:40