在剩米饭🍚中加入酱油，白糖，盐和料酒，搅拌均匀。（酱油不要放老抽，颜色太深就不好看了） 搅拌均匀后放在一边待用。
炒鸡蛋---其实酱油炒饭不放鸡蛋也是可以的也可以根据手头现有食材添加，比如洋葱，胡萝卜，香菇，香肠等等，看自己心情添加咯～ 配料炒熟后盛出，葱姜爆香，下米饭翻炒松散，加入各种配料翻炒均匀后盛出就可以咯～ 如果想省事的话，可以省略爆香葱姜这一步，配料炒熟后直接投入米饭继续翻炒即可～
盛出开吃～ 因为米饭是放了酱油和盐拌好了的，所以炒的时候没有再放盐～根据自己口味调整用量咯